Schnitzel mit Pommes

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Wiener Schnitzel

Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren

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Jägerschnitzel

Schweineschnitzel mit Waldpilz-Sauce und Spätzle

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Düsseldorfer Senfschnitzel

Schweineschnitzel mit Zwiebel-Senf-Farce und Bratkartoffeln mit Speck

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Himmel & Ähd

klassisch mit Kartoffel-Sellerie-Stampf, Apfelkompott und geschmorten Zwiebeln

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Rumpsteak

200g vom deutschen Weiderind mit Bratkartoffeln und Rotwein-Jus

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Düsseldorfer Senfrostbraten

Zwiebel-Altbiersauce mit Bratkartoffeln mit Speck

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Dicke-Schweine-Rippe (750g)

BBQ mit Coleslaw und gegrilltem Maiskolben

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Ochsenbäckchen

geschmort, mit Kartoffel-Sellerie-Stampf und Waldpilzen

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Saltimbocca alla Romana

Kalbfleisch, Parmaschinken, Salbei, Butter, Rosmarin-Kartoffeln und Balsamico-Spargel

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